Half Moon

Ingredients Quantity

Puratos Tegral 4Ever Cake Banana 500 gr
Telur 200gr
Pisang 250gr
Minyak 175gr
Ganache
Carat Coverlux Dark 696gr
Fresh Cream 348 gr
Coating
Carat Decorcrem 1566 gr

 

Method

Pipihkan pisang, aduk Puratos Tegral 4Ever Cake Banana, telur dan pisang hingga menyatu kemudian masukan minyak.
Masukkan ke dalam Loyang dan Panggang dengan suhu 180c selama 35 menit.
Setelah matang potong adonan menjadi 4 bagian, dan cetak bulat.
Susun adonan cake dan adonan ganache hingga menjadi 4 layer.
Terakhir siram cake dengan Carat Decorcrem hingga semua bagian tertutup.

Ganache :
Panaskan fresh cream hingga mendidih kemudian tuangkan ke potongan
Carat Coverlux Dark kemudian aduk hingga larut dan menyatu

.



 


 
Klik Disini untuk Like Foto