White Winterland

Sponge Qty
Puratos Tegral Satin Creme Cake Vanila 250 gr
Telur 350 gr
Margarine 100 gr
Minyak 100 gr
SP 10 gr


Filling 1 & 3 Qty
Vivafil Strawberry 130 gr


Filling 2 (choco mouse) Qty
Puratos Ambinate 75 gr
Susu Cair 50 gr
Carat Coverlux Dark 250 gr
Puratos Ambiante (whipped cream) 200 gr


Fla Qty
Puratos Creamyvit Classic 187 gr
Susu Cair 500 gr


Filling 2 (choco mouse) Qty
Fla 500 gr
Puratos Ambiante 100 gr
Vanila Stick gr

Cara Membuat :
Sponge : aduk Puratos Tegral Satin Creme Cake, telur, sp hingga kaku, masukan margarine, minyak aduk hingga tercampur rata. Masukan dalam loyang 40*60cm, panggang suhu 200?C -160?C, selama 12 menit.

Filling 2 :
Panaskan Puratos Ambiante dan susu cair hingga mendidih, lalu siram ke potongan Carat Coverlux Dark, aduk hingga tercampur. Masukan Puratos Ambiante yang sudah di aduk dan aduk rata.

Topping :
Aduk Puratos Creamyvit Classic dengan susu cair hingga tercampur. Timbang fla 500 gr lalu masukan Puratos Ambiante yang telah diaduk, dan vanila stick secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Cara menyusunnya :
Potong sponge menjadi 3 bagian. Layer pertama oleskan Vivafil Strawberry hingga merata, susun sponge 2 dan ratakan filling 2, susun dengan sponge 3 lalu oleskan dengan Vivafil Strawberry. Spuit memanjang topping diploma cream membentuk garis miring, dekorasi mengunakan Carat Coverlux Dark.



 


 
Klik Disini untuk Like Foto